RESEP UNTUK MEMBUAT COCKTAILS

Kalo anda pernah mempunyai kesempatan untuk datang ke sebuah tempat yang menyediakan minuman beralkohol, maka anda tidak akan asing lagi dengan jenis minuman yang bertajuk COCKTAILS.

Ya, Cocktails merupakan sebuah jenis minuman beralkohol yang merupakan campuran dari minuman alkohol dengan minuman yang tidak beralkohol.

Sebagai kilas balik, Cocktails mulai dikenal orang mulai pada tahun 1920, dimana terdapat larangan dari pemerintah Amerika Serikat untuk memproduksi minuman yang mempunyai kadar alkohol.
Peraturan ini menimbulkan banyak sekali dampak, salah satunya adalah mulai menjamurnya produksi - produksi minuman yang ilegal. Begitu pula di tempat yang biasa menyediakan alkohol. Pada saat peraturan itu mulai diberlakukan, tempat - tempat tersebut mulai menyediakan minuman alkohol yang “diselubungkan”, sebuah campuran antara minuman beralkohol dan minuman biasa seperti sirup atau bahkan teh. Ya, minuman itu dinamakan Cocktails.
Apakah anda merasa malas untuk pergi ke suatu tempat untuk hanya menikmati cocktails? Jangan patah semangat, berikut ini akan saya sediakan beberapa resep coctails dengan bahan - bahan yang saya pribadi anggap mudah didapatkan. Sehingga anda dapat membuat sendiri cocktails kesukaan anda. Bahkan jangan ragu untuk mengundang teman - teman anda untuk Party di rumah!

B52:
15 ml Kahlua
15 ml Irish Cream
15 ml Cointreau

Tuangkan Kahlua ke dalam sloki atau “shot glass”, kemudia dengan hati - hati tambahkan Irish Cream melewati bagian belakang sebuah sendok teh kecil untuk membuat lapisan kedua. Dengan menggunakan sendok teh lain yang bersih, tambahkan lapisan ketiga dengan cointreau sebagai lapisan ketiga dan terakhir diatas Irish Cream.

BLACK RUSSIAN:
es batu
45 ml vodka
15 ml kahlua

Letakan es batu secukupnya di dalam sebuah gelas biasa yang mempunyai leher pendek, tuangkan vodka dan kahlua, kemudian kocek.

BRAVE BULL:
es batu
30 ml Kahlua
45 ml Tequila

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas, tuangkan Kahlua, baru masukkan tequila, goyangkan gelas secara perlahan sebelum diminum.

CUBRA LIBRE:
es batu secukupnya
60 ml white rum
lemon
minuman beraroma cola

Masukkan es batu sampai dengan setengah penuh pada gelas berleher tinggi, kemudian masukkan rum, peraslah lemon ke dalam gelas, masukkan slice lemon tersebut ke dalam gelas. Masukkan minuman beraroma cola untuk sebegai pemenuh gelas.

FAR EAST:
es batu secukupnya
60 ml teh jasmine yang didinginkan *)
30 ml sake yang didinginkan
white martini

Gunakanlah gelas martini, masukkan es batu sampai dengan setengah penuh pada shaker, masukkan tehnya, tambahkan sake dan masukkan pula martini. goyanglah shaker sampai dirasa sudah tercampur, masukkan kepada gelas martini yang sudah didinginkan terlebih dahulu di lemari es.

*) Sebaiknya teh jasmin yang telah disediakan dirasa terlebih dahulu, disebabkan akan menimbulkan rasa pahit yang dominan ketika teh yang dibuat terlalu kental.

GIN FIZZ:
es batu secukupnya
45 ml dry gin
30 ml lemon juice
1 sendok teh gula
1/2 putih telur dari sebutir
air soda
potongan lemon sebagai garnish

Masukkan es batu pada cocktail shaker sampai setengah penuh, masukkan Gin, lemon juice, gula dan putih telur. Goyangkan sampe berbusa. Tunga ke dalam “highball glass” atau gelas tinggi (mirip gelas beer), masukkan es batu kembali, penuhilah gelas dengan air soda. Buatlah hiasan dengan potongan kecil dari lemon yang telah disediakan.

HARA KIRI:
es batu secukupnya
30 ml juice melon
30 ml white rum / vodka
30 ml lemon juice

Masukkan sampai setengah penuh gelas berleher pendek dengan es. Masukkan juice melon, white rum / vodka dan lemon juice. Koceklah untuk menyampur.

HIGHBALL:
es batu secukupnya
45 ml whisky
air soda
ginger ale
potongan lemon

Masukkan setengah penuh gelas berleher tinggi atau “highball glass” dengan es batu. Tuangkan whisky, dan penuhilah gelas dengan air soda yang udah dicampur dengan ginger ale. masukkan potongan lemon sebagai Garnish

ILLUSION:
es batu
30 ml juice melon
30 ml cointreau
30 ml vodka
30 ml lemon juice
30 ml juice nanas

Masukkan es batu kedalam cocktail shaker setengah penuh, masukkan juice melon, cointreau, vodka, lemon juice dan juice nanas. Kocoklah sampai dirasa tercampur. Masukkan ke dalam sebuah gelas coctail yang telah didinginkan terlebih dahulu dalam lemari es.

MOSCOW MULE:
es batu secukupnya
60 ml vodka
15 ml juice lemon
ginger ale

Masukkan setengah penuh gelas berlehr tinggi “highball glass” dengan es batu. Masukkan vodka dan lemon juice, penuhilah gelas dengan ginger ale.

Note: semua resep diatas dapat dikombinasikan dengan minuman lain sesuai dengan selera anda.

Well sebenarnya masih banyak lagi yang bisa saya berikan, tapi mengingat sedikit sulit untuk mencari minuman seperti absynth dan sejenisnya, maka dari itu mungkin hanya sebagian ini yang bisa saya bagi resepnya.

JANGAN MINUM TERLALU BANYAK,
JANGAN BERGADANG,
JAGA KESEHATAN,
JANGAN KESETANAN..!!
sumber:mbah google...